小米因富含维生素，主要功效是补脾健脾，可以改变吃饭时反胃的情况，还可滋阴补血，因此成为人们常用的食补食材。从古至今都要产妇喝小米粥的习俗，由此可见，小米粥的营养功效可见一斑。在此为大家整理一些小米粥的常见做法，快快学起来吧！
红糖小米粥
小米淘洗干净后浸泡半小时
红枣用剪刀剪成小条状，注意去掉枣核
砂锅加入适量清水，大火煮开后放入小米
小火慢慢熬煮，煮15分钟左右，放入红枣，搅拌均匀继续熬煮
再煮10分钟，等红枣乱烂后加入少量红糖
搅匀熬化再煮几分钟即可
红糖还有丰富的铁元素，还有部分叶酸，微量元素，食用红糖有补血造血的功效。红糖性温，具有活血，补血，散淤的作用。红糖小米粥尤其适合产后产妇喝。
小米玉米粥
玉米碎味甘有嚼劲儿，尤其适合与小米粥一起煮制
将玉米碎与小米淘洗干净
大火煮开后加入小米，玉米碎
搅均匀后小火熬煮，煮至米碎软料黏稠即可。也可按照自己洗好加入冰糖
玉米碎也就是玉米糁，富含丰富膳食纤维，常常食用能够推动肠胃肠蠕动，预防便秘等。加入小米中也可丰富粥的口感。
