怎样通过饮食来保养头发，饮食对一个人的身体有很大的影响，包括头发的质量也与饮食有着不可分割的关系。要知道怎样通过饮食来保养头发，我们首先要了解头发的主要成分，哪些矿物质对发油的促进作用等等。
毛发的主要成分是含有硫氨基酸的蛋白质，所以每天要多吃一些含有蛋白质的食物，如鱼、瘦猪肉、牛奶、奶制品、豆制品等。
维他命 A能维持上皮组织的正常功能，能保持结构的完美，同时还能促进头发的生长。胡萝卜、菠菜、生笋、杏仁、芒果等瓜果蔬菜，另外还有动物肝脏、鱼虾类、蛋类等。
维他命 B能促进头发的新陈代谢，而维他命 B在新鲜蔬果、全谷类食物如小麦、红米、花生、大豆、菠菜、番茄、香菇、扁豆、沙丁鱼、奶酪等。
维他命 E能促进血液循环，常见的食物有玉米、小麦、豌豆、芝麻、葵花子等。
矿物在头发生长过程中也起重要作用。由于缺乏铁、锌、铜、钙等微量元素不仅是人体组织细胞，而且是皮肤毛发中黑色素代谢的基本物质，所以头发缺少这些物质会过早变白。黑豆、黑米、黑木耳、黑枣、黑芝麻、乌骨鸡等都属于黑色食物，平时多吃黑色食物。
要想头发顺滑有光泽必须多吃富含蛋白质的食物，除了饮食之外，烫染头发一定要适度，一年不能超过两次，烫染头发对头发的伤害很大，也可以把烫发和染发分开，中间相隔一段时间，这样对头发的损伤就会有所降低。
