许多人都有过这样的经历吧，吃了辣的拉肚子，紧张，着凉后还拉肚子。那估计很多人都不知道是因为什么，今天小编就帮大家简单介绍一下。
怎么会有人吃辣时拉肚子？
红辣椒含有一种叫做“辣椒素”的成分，它进入人体后会与体内的“辣椒素受体”结合。而且过量的辣椒素不能完全被消化道分解和代谢。
所以，当“辣椒素受体”被激活后，为了使辣椒素尽快排出体外，胃肠蠕动速度加快。但胃肠道猛然“提速”，却不能兼顾“运动规律”，导致胃肠道蠕动无规律，肠道运动出现紊乱，排便也变得不规律。
与正常情况相比，粪便在肠内停留的时间较短，粪便中的水分被肠道吸收也会减少，粪便因过稀而不成形，出现“拉肚子”的症状。
此外，“辣椒素受体”激活后会激活痛觉神经传导通路，并传递一种“灼烧感”，这就是我们有时在吃辣的时候会出现“一把鼻涕一把泪”的原因。
除了这些，我们的肠道里还有大量各种各样的细菌。一般情况下，肠道内有益菌较多，有害菌较少，肠道菌群处于平衡状态。
肠道受到刺激时(如剧烈的冷热刺激、辛辣、油腻或身体过度劳累)，就会导致肠道内菌群失调，还会引发腹泻、便秘等消化不良的症状。
吃辣之后的反应和个人的体质有很大关系。人生有些人“辣而怕辣”，而有些人“没有辣不欢”，这主要与个人体质、生活习惯等有关。
对生活中也常吃辣的人来说，偶尔吃辣后出现拉肚子的情况会随着时间慢慢缓解，症状也相对不那么剧烈。
对患有肠应激综合征的人来说，肠道中含有“辣椒素受体”的辣椒素受体更多，因此，吃辣后会更容易出现拉肚子的情况，而且症状也比较严重。
很多人在着凉、紧张的时候也会出现拉肚子的现象，归根结底是由于肠胃“刺激”所致，常见的“刺激因素”主要有三种，即饮食、温度、精神等。
出现拉肚子的原因主要是食物。除以上提到的吃辣刺激因素外，一些高糖类食物的大量摄取也会促进肠道蠕动引起腹泻，尤其是大量摄入含果糖的水果。
不能吸收果糖的人很容易腹泻。另外，油炸类、高蛋白类食物或咖啡因等，摄入过多会引起腹泻。
体温过高也会引起胃部不适。由于与皮肤神经不同，相对切痛，胃肠道的神经对牵拉、冷热等刺激引起的疼痛更为敏感。
尤其在我们的肚脐处，皮肤比较薄，脐下没有肌肉或脂肪组织，更容易受凉而引起肠易激综合征引起腹痛、腹泻等不适症状。
心理因素也会导致拉肚子。由于人体胃肠中存在着一种独立于中枢神经系统的神经结构，它们与中枢神经系统紧密联系，相互影响，我们把这条连接脑肠的“情绪线”称为“脑肠轴”。
在我们感到紧张、焦虑、生气等不良情绪时，这种情绪信号通过“脑-肠轴”传递到胃肠道，影响胃肠蠕动，出现消化不良的症状。
还有。出现拉肚子的原因有很多，比如细菌、病毒感染、酗酒、药物滥用等。所以，轻微的腹泻症状如果没有得到及时的缓解，要及时就医，找出病因，对症治疗。
易腹泻的人应该注意哪些？
1、注意饮食：尽量不要吃一些油炸或高脂肪的食物，减少辛辣食物的摄入量或频率。吃得有规律，不吃得太多，尽量吃新鲜的。
2、冷、热适中：平时要注意保暖，尤其是肚脐等容易受凉的部位。不要吃太热或太冷的食物。不要在吃饭时出现冷、热交替(例如火锅+冰镇饮料)。
3、放轻松：寻找好的解压方法(如写日记、跟朋友倾诉等等)，有意识地培养自己稳定情绪的能力。
4、强化运动：养成规律运动习惯，促进胃肠血液循环，提高机体免疫力。
